Štai ir pamaloninau. Dar tą patį vakarą sumaniau pasidaryti šituos pūkuotus rutuliukus. Receptą radau čia http://receptai.iki.lt/lt/receptai/view/4092 .Triufeliai paruošiami labai greitai, kiek užtrunka kol visa masė atvėsta, kad būtų galima formuoti triufelius. Triufeliams pasigaminti reikės:
Pargrindinė dalisJuodas šokoladas - 150 g
Kondensuotas pienas - 200 g
Sviestas - 100 g
Sausainiai - 300 g
Vanilinis cukrus - 20 g
Paruošimas
Mėsmale sumalam sausainius. Išlydome sviestą, šokoladą, sudedam kondensuotą pieną, vanilinį cukrų. Gautą masę sumaišom su maltais sausainiais ir padedame vėsiai kokiam pusvalandžiui, kad masė atvėstų. Vėliau formuojame norimos formos triufelius ir apvoliojame juos tarkuotame vaflyje arba sausainių ir kakavos mišinyje arba tik kakavos milteliuose. Manau, apvoliojant kakavos milteliuose triufeliai gaunasi kaip tikri, be to kakava priduoda kartumo.Gavosi saldūs ir skanūs rutuliukai. Iš šito produktų kiekio gaunasi gal 40 trifuelių. Man juos padėjo gaminti sesė.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą